Haluskan cabai merah besar, bawang putih, bawang merah, kaldu jamur, garam, gula, dan sedikit air kedalam ulekan lalu ulek sampai halus.

Lalu, tumis bumbu yang sudah diulek diatas wajan dengan api kecil sampai dengan minyak terpisah dan bumbunya wangi.

Masukkan sosis yang telah dipotong.

Koreksi rasa dan tumis hingga matang.