Siomay Aci Kulit Pangsit

Name: Siomay Aci Kulit Pangsit
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung tapioka/kanji; 5 sdm tepung terigu; 1 bungkus kulit pangsit (kalo saya: 1 lembar dijadikan 4 ya); Daun bawang (potong); 4 butir bawang putih; 1 sdt garam; 1 sdt ketumbar bubuk; Secukupnya air panas; Secukupnya penyedap rasa (royco) dan lada bubuk; Minyak untuk menggoreng; 5 sdm saus tomat; 4 sdm saus Cabai; 5 buah Cabai rawit dihaluskan (bisa ditambah kalau suka pedas); 200 ml air; Secukupnya kaldu jamur; 1 sdm tepung maizena dilarutkan dgn air

Rita Lestari @ritaaalestari

Malem2 nggak punya cemilan, akhirnya bikinlah aci kulit pangsit ini. Simpel banget dan nggak pake ribet

Lebih banyak

Siomay Aci Kulit Pangsit

Rita Lestari @ritaaalestari

Malem2 nggak punya cemilan, akhirnya bikinlah aci kulit pangsit ini. Simpel banget dan nggak pake ribet

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

Bahan aci pangsit
250 grtepung tapioka/kanji
5 sdmtepung terigu
1 bungkuskulit pangsit (kalo saya: 1 lembar dijadikan 4 ya)
Daun bawang (potong)
4 butirbawang putih
1 sdtgaram
1 sdtketumbar bubuk
Secukupnyaair panas
Secukupnyapenyedap rasa (royco) dan lada bubuk
Minyak untuk menggoreng
Bahan saos
5 sdmsaus tomat
4 sdmsaus Cabai
5 buahCabai rawit dihaluskan (bisa ditambah kalau suka pedas)
200 mlair
Secukupnyakaldu jamur
1 sdmtepung maizena dilarutkan dgn air

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan2, kemudian masukkan tepung tapioka dan tepung terigu ke dalam wadah
2

Haluskan bawang putih bersama garam dan ketumbar bubuk
3

Campurkan tepung, bumbu halus, dan daun bawang. Kemudian masukkan sedikit demi sedikit air panas sampai tekstur tidak bergerindil
4

Masukkan penyedap rasa secukupnya (sesuai selera)
5

Letakkan adonan aci ke kulit lumpia menggunakan sendok lalu dilipat
6

Panaskan minyak, pangsit siap digoreng
7

Cara membuat saos : panaskan air kemudian masukkan semua bahan, lalu masukkan maizena yg sudah dilarutkan dengan air, aduk hingga kekentalan yg diinginkan dan jangan lupa koreksi rasa