Gurami asam manis

Name: Gurami asam manis
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor gurami (lumuri dengan marinasi dan diamkan semalam); 2 buah nanas, dikupas dan potong kecil-kecil; 1 buah tomat potong jadi 4; 2-3 SDM saos tomat; 2-3 SDM saos pedas; 4 SDM gula; 1-2 sdt garam; 1 siung bawang bombai potong kecil-kecil; 5 siung bawang putih, digeprek lalu cincang halus; 1 SDM tepung maizena diberi air lalu aduk hingga air dan tepung menyatu

Stovia Beauty @stoviabeauty

Gurami asam manis

Stovia Beauty @stoviabeauty

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 orang

2 ekorgurami (lumuri dengan marinasi dan diamkan semalam)
2 buahnanas, dikupas dan potong kecil-kecil
1 buahtomat potong jadi 4
Bumbu
2-3 SDMsaos tomat
2-3 SDMsaos pedas
4 SDMgula
1-2 sdtgaram
1 siungbawang bombai potong kecil-kecil
5 siungbawang putih, digeprek lalu cincang halus
1 SDMtepung maizena diberi air lalu aduk hingga air dan tepung menyatu

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Potong gurami (perekor jadi empat) lalu goreng sampai matang tapi jangan terlalu kering lalu sisihkan
2

Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombai, aduk hingga layu
3

Masukkan tomat, aduk hingga sebentar
4

Masukkan nanas dan gurami, lalu beri air, diamkan hingga mendidih
5

Setelah mendidih beri saos tomat, saos pedas, gula dan garam, aduk rata diamkan sebentar
6

Masukkan tepung maizena yang sudah dicairkan, aduk rata dan diamkan sebentar
7

Tes rasa, setelah pas silahkan matikan api dan hidangkan