Sarden Tongkol Tahu

Name: Sarden Tongkol Tahu
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 keranjang isi 3 tongkol ukuran sedang; 1/2 papan tahu potong segitiga; Bumbu halus:; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah tomat; 3 buah cabe merah besar; 10 cabe merah kecil (sesuai selera); Bumbu cemplung :; 1 lmbr daun salam; 1 ruas lengkuas & 1 ruas jahe

Dapur Kana (Ratih Ayu Maharani) @dapurkanazone

Menu rumahan yg sering ada di warteg 🤭 yuk cobain.
Jgn lupa recook & cooksnap ya

Lebih banyak

Sarden Tongkol Tahu

Dapur Kana (Ratih Ayu Maharani) @dapurkanazone

Menu rumahan yg sering ada di warteg 🤭 yuk cobain.
Jgn lupa recook & cooksnap ya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 orang

1 keranjangisi 3 tongkol ukuran sedang
1/2 papantahu potong segitiga
Bumbu halus:
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahtomat
3 buahcabe merah besar
10cabe merah kecil (sesuai selera)
Bumbu cemplung :
1 lmbrdaun salam
1 ruaslengkuas & 1 ruas jahe

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Goreng tahu setengah matang, lanjut goreng ikan tongkolnya hingga matang ya
2

Blender semua bahan bumbu halus
3

Siapkan sedikit minyak, lalu tumis bumbu hingga harum (bumbu halus & bumbu cemplung)
Masukkan gula, garam, penyedap rasa.
4

Masukkan tongkol yg sudah digoreng, lalu masukkan tahu. Agar bumbu meresap tambah air sedikit lalu aduk² biarkan hingga bumbu mengental.
5

Siap dihidangkan