Garam Asem Ikan Cakalang

Name: Garam Asem Ikan Cakalang
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 potong ikan cakalang; 3 sdm santan kara; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 butir kemiri; Secukupnya lada; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur; 2 lembar daun jeruk; 6 biji cabe rawit; 2 buah tomat hijau

Daning Hera @brokoli

Jakarta

Garam Asem Ikan Cakalang

Daning Hera @brokoli

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 orang

10 potongikan cakalang
3 sdmsantan kara
Bumbu halus:
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 butirkemiri
Secukupnyalada
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu jamur
Bumbu iris:
2 lembardaun jeruk
6 bijicabe rawit
2 buahtomat hijau

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan teflon dengan minyak, panaskan. Lalu masukkan bumbu halus dan bumbu iris, tumis hingga layu dan harum.
2

Masukkan ikan cakalang pindang, goreng sebentar. Lalu tambahkan air secukupnya. Biarkan sampai ikan matang.
3

Setelah ikan sudah cukup matang, tambahkan santan. Aduk dan koreksi rasa.
4

Selesai dan siap dihidangkan.