Potong tofu sesuai selera, baluri dengan tepung maizena, goreng hingga kecoklatan, sisihkan

Potong akar jamur enoki, cuci bersih dan pilah pilah sesuai selera

Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabai hingga harum, masukan saus saus dan tambahkan air. Masak hingga air berbuih.

Masukan tofu, aduk rata. Koreksi rasa. Jika rasa sudah sesuai dengan selera, masukan jamur enoki dan masak hingga jamur matang.