Ayam Kecap Simpel Cocok Untuk Mpasi

Name: Ayam Kecap Simpel Cocok Untuk Mpasi
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 sayap ayam (dipotong jadi 2 bagian); 3 lembar Daun Salam; Bawang merah 4 siung, iris tipis; Bawang putih 3 siung, iris tipis; Bawang bombay 1/2, iris kasar; 1/2 sendok teh Garam; 1/2 sendok teh Lada bubuk; 1/2 sendok teh Penyedap rasa; 1/2 sendok makan Gula; Micin 1/4 sendok teh, optional (boleh tidak dipakai); 1 sendok makan Kecap manis; 1 sendok makan Saori saos tiram; 150 ml Air; 5 sendok makan Minyak; Cabai (optional); Daun bawang (optional)

Kori Annisah Nugraheni @koriannisahn

Kota Semarang

Ada sisa sayap di freezer, pengen dimasak yg cocok untuk santap keluarga tp cocok juga untuk anak saya yang masih balita. Jadi ga perlu masak dua kali deh, sekali masak cukup untuk sekeluarga. Cocok banget bun sama nasi hangat. Selamat mencoba 🤤

Lebih banyak

Ayam Kecap Simpel Cocok Untuk Mpasi

Kori Annisah Nugraheni @koriannisahn

Kota Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4-5 porsi

1/4sayap ayam (dipotong jadi 2 bagian)
3 lembarDaun Salam
Bawang merah 4 siung, iris tipis
Bawang putih 3 siung, iris tipis
Bawang bombay 1/2, iris kasar
1/2 sendok tehGaram
1/2 sendok tehLada bubuk
1/2 sendok tehPenyedap rasa
1/2 sendok makanGula
Micin 1/4 sendok teh, optional (boleh tidak dipakai)
1 sendok makanKecap manis
1 sendok makanSaori saos tiram
150 mlAir
5 sendok makanMinyak
Cabai (optional)
Daun bawang (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Setelah ayam dicuci bersih dan ditiriskan, rebus ayam dan masukkan daun salam, biarkan kurang lebih 5 menit, buang air rebusan dan daun salam, cuci kembali ayam dengan air bersih
2

Tumis bawang bombay hingga layu dengan minyak cukup banyak atau 5 sendok makan, masukkan bawang putih dan bawang merah, tumis hingga sedikit layu
3

Tambahkan garam, penyedap rasa, micin, gula, saos tiram, kecap manis, lada bubuk, lalu aduk sebentar, gunakan api kecil
4

Masukkan ayam, aduk sebentar lalu tambahkan air ±150ml, masukkan daun bawang dan cabai (optional), aduk lalu biarkan mendidih dengan api kecil
5

Tutup wajan/panci dan biarkan masak ±10 menit, dengan api sangat kecil, fungsinya agar bumbu meresap ke ayam
6

Selesai...
cocok banget dengan nasi hangat dan krupuk, Silakan dicoba ya bun..
note: selain ayam dapat juga diganti dengan telur tebus/bakso/sosis/telur ceplok/ati ampela