Siapkan 1 sisi dada ayam dan belah jadi 2 agar tidak terlalu tebal. Lalu celupkan di bumbu marinasi dan diamkan di kulkas setidaknya 2 jam (lebih lama lebih baik).

Lalu, siapkan grill pan untuk memasak ayam. Berikan minyak sedikit saja, lalu grill ayam sampi kecoklatan dan matang, jangan lupa bolak-balik dan angkat.

Panaskan panci dengan air secukupnya, beri garam dan biarkan mendidih. Setelah mendidih, masukkan pasta (untuk 2 porsi tadi) dan masak selama 11 menit sampai pasta al dente. Lalu tiriskan.

Saat pasta masih panas setelah ditiriskan, taruh dalam wadah dan beri saus pesto secukupnya untuk 2 porsi.

Lalu plating di piring dengan ayam tadi, jangan lupa tambahkan keju parmesan dan dried parsley. Selesai.