Tumis pare dan teri pedas

Name: Tumis pare dan teri pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 pare; Sebungkus teri keci; 9 Cabe merah keriting; 5 Cabe rawit merah; 6 BaMer; 2 BaPut; sedikit Tomat; 2 butir Kemiri

Endang Dan Nani 💞 @NaniEndang_21

Jakarta Timur

Tips supaya pare tidak terlalu pahit
Pas abis dipotong, bersihkan tengah pare yg warna putih
Dikerok hingga bersih, lalu beri garam dan diremas hingga pare layu
Diamkan 3 menit lalu bilas pare menggunakan air bersih

Lebih banyak

Tumis pare dan teri pedas

Endang Dan Nani 💞 @NaniEndang_21

Jakarta Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2pare
Sebungkusteri keci
BUMBU :
9Cabe merah keriting
5Cabe rawit merah
6BaMer
2BaPut
sedikitTomat
2 butirKemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris pare, taburi garam lalu remas hingga layu
Diamkan 3 menit lalu cuci bersih
2

Goreng teri hingga matang
3

Tumis bumbu hingga matang, lalu masukkan pare dan teri
Beri sedikit air
4

Tunggu hingga beberapa saat, lalu masukkan bumbu penyedap gula dan garam
5

Jika sudah pas, sajikan 👍🏻