Roti Goreng Choco Melted
Sering bikin donat tapi gagal terus. Eh, dikasih resep sama teman. Resep kue bantal sebenarnya. Tapi saya iseng2 modifikasi sedikit. Gak pernah beli wijen soalnya. Alhamdulillah kk zaki (3 yo) suka banget.
Roti Goreng Choco Melted
Sering bikin donat tapi gagal terus. Eh, dikasih resep sama teman. Resep kue bantal sebenarnya. Tapi saya iseng2 modifikasi sedikit. Gak pernah beli wijen soalnya. Alhamdulillah kk zaki (3 yo) suka banget.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur seluruh bahan kering
- 2
Kocok telur, saya pakai garpu saja. Lalu campur dengan bahan kering & margarin/mentega
- 3
Uleni sambil menuang sedikit demi sedikit air hangat. Sesekali ditambahkan tepung ekstra juga. Uleni hingga kalis. Saya butuh waktu 20 menit.
- 4
Sisihkan dengan menutup rapat adonan kalis tadi dengan handuk atau apapun itu yg penting rapat. Tunggu hingga mengembang 2x lipat. Umumnya 30 menit sd 2 jam.
- 5
Kempiskan adonan tadi dengan ditekan2 untuk mengeluarkan sisa udara hasil fermentasi. Tutup kembali, tunggu sekitar 15 menit
- 6
Adonan siap dibulatkan, dibagi2 menjadi kecil. Saya bagi 12 pcs. Isi dengan coklat blok yg sudah diiris hingga 12 ruas kecil.
- 7
Jika ingin bagian tengah roti matang, sebaiknya adonan yg sudah diisi coklat tadi sedikit dipipihkan
- 8
Goreng dengan api kecil agar matang merata dan mengembang sempurna. Cukup 1x balik, goreng lagi sisi lainnya lalu angkat. Tiriskan. Coklatnya melted, so yummy.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)