Balado Terong, pete & telur puyuh

Name: Balado Terong, pete & telur puyuh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Terong (potong dadu/sesuai selera); 1 papan pete; 10 pcs telur puyuh (matang); 3 cabe rawit setan; 6 cabe keriting merah; 1 siung bawang kating (besar); 5 siung bawang merah; sesuai selera Garam, gula, kaldu

Nani Santoso @nani_cook

Balado Terong, pete & telur puyuh

Nani Santoso @nani_cook

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahTerong (potong dadu/sesuai selera)
1 papanpete
10 pcstelur puyuh (matang)
3cabe rawit setan
6cabe keriting merah
1 siungbawang kating (besar)
5 siungbawang merah
sesuai seleraGaram, gula, kaldu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahannya
2

Cabe, bamer, baput diuleg atau bisa juga dengan choper sampai halus.
3

Goreng 1/2 matang pete & terongnya.
4

Panaskan minyak secukupnya untuk menumis sambal gorengnya.
5

Tumis sampai harum, lalu masukkan terong, pete & telurnya. Beri garam, kaldu & gula sesuai selera.
6

Tumis sampai sambal matang dan tercampur rata dengan terong dkk.