Opor ayam tahu

Name: Opor ayam tahu
Yield: 2 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam; 3 buah tahu; Santan kara; 5 bwg merah; 2 bwg putih; 1 ruas kunyit; 2 butir kemiri; 1 btg sereh (geprek); 1 ruas laos (geprek); 2 butir cabe rawit (boleh skip); Daun jeruk; Garam; Gula; Kaldu bubuk

Thalia Vikka @thaliavikka

Ceritanya lg ngidam opor ayam. Jadilah opor ayam tahu ala aku.

Lebih banyak

Opor ayam tahu

Thalia Vikka @thaliavikka

Ceritanya lg ngidam opor ayam. Jadilah opor ayam tahu ala aku.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 org

1/4 kgayam
3 buahtahu
Santan kara
5bwg merah
2bwg putih
1 ruaskunyit
2 butirkemiri
1 btgsereh (geprek)
1 ruaslaos (geprek)
2 butircabe rawit (boleh skip)
Daun jeruk
Garam
Gula
Kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, lalu rebus hingga ayam empuk.
Potong2 tahu lalu goreng sampai berkulit ya bun.
2

Haluskan bumbu halus (bamer, baput, kemiri, kunyit,cabe rawit
3

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan sereh dan laos, daun jeruk.
Lalu masukkan ayam dan tahu lalu aduk, beri air sedikit.
4

Setelah air mendidih, masukkan santan kara, garam, gula, dan kaldu bubuk. Lalu aduk dan tes rasa.