Sambal Luat Sei Sapi

Name: Sambal Luat Sei Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah cabe merah besar; 10 buah cabe merah Thailand; 1/2 buah bawang merah bombay; 1 buah tomat merah; 1/2 sdt terasi bakar; Segenggam daun basil atau kemangi; 1 batang daun bawang iris; 1 sdt garam; Secukupnya gula; 1 buah jeruk nipis; 1 sdm kulit jeruk nipis parut

MomiCica @cookuy

Setelah berhasil bikin sei sapi panggang, akhirnya jadi coba juga bikin sambel pelengkapnya, sambel luat. Ternyata unik dan enak juga sambalnya, pedas, segar, campur wangi2an khas daun kemangi. Memang cocok untuk dipadukan dengan sei sapi! Berhubung gak mau begitu pedas, jadi dimodif sesuai selera. Yang penting jadi dan tetep endul!!
#BALONChallenge
#CeCABEan

Lebih banyak

Sambal Luat Sei Sapi

MomiCica @cookuy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahcabe merah besar
10 buahcabe merah Thailand
1/2 buahbawang merah bombay
1 buahtomat merah
1/2 sdtterasi bakar
Segenggamdaun basil atau kemangi
1 batangdaun bawang iris
1 sdtgaram
Secukupnyagula
1 buahjeruk nipis
1 sdmkulit jeruk nipis parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Air fryer cecabean dan bawang merah, semprot dengan sedikit minyak, 5 min atau sampai layu. Boleh juga ditumis.
2

Uleg semua bahan. Kucurkan jeruk nipis. Aduk rata. Sajikan.