Telor Ceplok Balado

Name: Telor Ceplok Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir Telur; 5 bh Daun Jeruk; 1 bh Sereh (geprek); Secukupnya Garam, Gula, Kaldu; 50 ml Air; 6 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 15 bh Cabe Keriting; 7 bh Cabe Rawit; 1 bh Terasi (bakar); 1 bh Tomat ukuran sedang

Jessica Feliciana @JessieKitchen

Setiap makan nasi rames menu fav nya kalo ga telor dadar kriwil ya telor ceplok balado. Kalo kalian suka jg ga??

Lebih banyak

Telor Ceplok Balado

Jessica Feliciana @JessieKitchen

Setiap makan nasi rames menu fav nya kalo ga telor dadar kriwil ya telor ceplok balado. Kalo kalian suka jg ga??

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 butirTelur
5 bhDaun Jeruk
1 bhSereh (geprek)
SecukupnyaGaram, Gula, Kaldu
50 mlAir
Bahan yang di ulek / chopper :
6 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
15 bhCabe Keriting
7 bhCabe Rawit
1 bhTerasi (bakar)
1 bhTomat ukuran sedang

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong2 bawang merah, bawang putih, cabe keriting, dan cabe rawit. Tumis hingga harum. Ini tuh tujuannya supaya bumbu ga langu
2

Masukkan bumbu yg sudah ditumis tadi kedalam chopper, tambahkan tomat dan terasi bakar. Chopper hingga tekstur yg diinginkan
3

Ceplok telur (pakai wajan yg tadi saja, irit cucian bund)
4

Panaskan wajan kembali, tambahkan sedikit minyak. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan sereh hingga bumbu matang dan wangi. Jangan lupa beri bumbu garam, kaldu, dan gula sesuai selera
5

Tambahkan air. Masak hingga setengah surut / asat
6

Masukkan telur ceplok. Masak hingga air semakin asat. Koreksi rasa dan sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Jessica Feliciana @JessieKitchen

pada 28 November 2023 05.46

Welcome to ~Jessie Kitchen~ 🤗IG : Jess.FelicianaBerawal dari yg namanya males masuk dapur, tapi suka banget makan ini itu, sampai akhirnya sekarang jadi suka banget ke dapur dan belajar masak.. Sering liat2 resep di cookpad n dimanapun, lalu dipraktekan. Ternyata masak itu bikin happy, apalagi bisa share resep ke kalian semua. Happy Cooking Everyone 😘😘😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Balado Telur Ceplok Gula Sereh Cabe Kriting Daun Jeruk Cabe Rawit Telur Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya