Cuci sayap ayam hingga bersih, marinasi sayap ayam dan paha dengan ketumbar bubuk, 3 siung bawang putih (haluskan), lada bubuk (1 sendok makan), dan penyedap rasa (1sendok teh), diamkan selama +/- 30 menitan supaya bumbu merasuk

Panaskan minyak goreng, siapkan tepung serba guna sajiku 1 sachet, campur dengan 1/4 soda kue dan tepung beras 5 sendok makan, celupkan ayam yg di marinasi menggunakan tepung racikan tadi sampe 2x, lalu goreng hingga matang