Ayam Chili Padi Versi Tidak Terlalu Pedas

Name: Ayam Chili Padi Versi Tidak Terlalu Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram sayap ayam (saya pake 1/4 karna perdana nyobain); Bumbu racik ayam goreng secukupnya dan 1 sdm tepung maizena (untuk marinasi ayam); 10 buah cabai merah keriting; 10 buah cabai hijau keriting; 5 buah rawit merah (rawit jablay); 5 buah rawit hijau (caplak); 5 buah bawang merah, 3 buah bawang putih; 3-5 lembar daun jeruk; 1/4 sdt lada bubuk; Garam, mecin, penyedap, gula secukupnya (sesuai selera); 2-3 sdm air asam jawa; 50 ml air (sesuai selera) atau boleh skip; Daun bawang secukupnya diiris (optional); secukupnya Minyak goreng

yusmeida akhyar @yusmeidaakhyar15

Cikarang,Kab. Bekasi

Ceritanya pengen ikutan yg lagi viral bikin *Ayam Chili Padi* cuma karna ga kuat pedes jadi bikin versi ga pedesnya dan bikinnya juga pake sayap ayam..

Lebih banyak

Ayam Chili Padi Versi Tidak Terlalu Pedas

yusmeida akhyar @yusmeidaakhyar15

Cikarang,Kab. Bekasi

Ceritanya pengen ikutan yg lagi viral bikin *Ayam Chili Padi* cuma karna ga kuat pedes jadi bikin versi ga pedesnya dan bikinnya juga pake sayap ayam..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramsayap ayam (saya pake 1/4 karna perdana nyobain)
Bumbu racik ayam goreng secukupnya dan 1 sdm tepung maizena (untuk marinasi ayam)
10 buahcabai merah keriting
10 buahcabai hijau keriting
5 buahrawit merah (rawit jablay)
5 buahrawit hijau (caplak)
5 buahbawang merah, 3 buah bawang putih
3-5 lembardaun jeruk
1/4 sdtlada bubuk
Garam, mecin, penyedap, gula secukupnya (sesuai selera)
2-3 sdmair asam jawa
50 mlair (sesuai selera) atau boleh skip
Daun bawang secukupnya diiris (optional)
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua bahan dan marinasi ayam dengan bumbu racik + 1 sdm tepung maizena selama 15-30menit
2

Panaskan minyak untuk menggoreng ayam. goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Selama menggoreng, blender/chopeer cabai dan bawang jangan terlalu halus.
3

Selesai goreng ayam. Minyak yg bekas ayam bisa dipake buat tumis cabainya. Tumis hingga bau langu hilang masukan daun jeruk,lada bubuk,garam,gula,penyedap,air asam jawa, dan air. Juka dirasa sudah pas masukan ayam aduk2 sebentar matikan kompor taburi daun bawang. Masakan siap disajikan
4

Masakan siap disajikan