Steak ayam Brown sauce

Name: Steak ayam Brown sauce
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Filler dada ayam; 1 sdm Bawang putih bubuk; 1 sdt Garam; 1 sdt Lada; 1 sdm Brown sauce homemade; 2 sdm Air; 5 siung bawang putih cincang; 2 sdm saos tomat; 1 sdt saos tiram; 1 sdt kecap; 1 sdt Lada putih; 50 ml susu UHT; 2 sdm mentega

Aprie arza @apriearza

Pontianak

Amaze sekali sama hasil masakan ku yang satu ini. Pake bahan seadanya tapi hasilnya bisa seenak ini.

Kalo mau sauce nya lebih banyak, bisa dikali 3 resep saus nya.

Amaze sekali sama hasil masakan ku yang satu ini. Pake bahan seadanya tapi hasilnya bisa seenak ini.

Kalo mau sauce nya lebih banyak, bisa dikali 3 resep saus nya.

Lebih banyak

Steak ayam Brown sauce

Aprie arza @apriearza

Pontianak

Amaze sekali sama hasil masakan ku yang satu ini. Pake bahan seadanya tapi hasilnya bisa seenak ini.

Kalo mau sauce nya lebih banyak, bisa dikali 3 resep saus nya.

Amaze sekali sama hasil masakan ku yang satu ini. Pake bahan seadanya tapi hasilnya bisa seenak ini.

Kalo mau sauce nya lebih banyak, bisa dikali 3 resep saus nya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan marinasi steak
500 grFiller dada ayam
1 sdmBawang putih bubuk
1 sdtGaram
1 sdtLada
1 sdmBrown sauce homemade
2 sdmAir
Bahan brown sauce homemade
5 siungbawang putih cincang
2 sdmsaos tomat
1 sdtsaos tiram
1 sdtkecap
1 sdtLada putih
50 mlsusu UHT
2 sdmmentega

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bagi fillet dada jadi bbrp bagian, tusuk dengan garpu
2

Campurkan semua bahan marinasi dan lumurkan ke ayam, diamkan 30 menit
3

Brown sauce:
Tumis bawang putih dengan mentega hingga harum, masukan bahan brown sauce kecuali susu (boleh tambah saos pedas jika ingin agak spicy).
Setelah mendidih, sisihkan 1 Sdm brown sauce untuk bumbu marinasi. Kemudian masukin susu dan masak sebentar sampe tercampur semua nya. Jika ingin lebih creamy, bisa tambahkan susu lagi.
4

Memasak steak:
Lelehkan mentega, masukin fillet ayam nya kemudian tambahkan dikit-dikit brown sauce nya sambil dibolak balik. Api kecil saja biar matang sempurna.
5

Sajikan steak dengan brown sauce bisa ditambah kentang goreng, wortel dll. Selamat menikmati