Krengsengan Daging Wortel

Name: Krengsengan Daging Wortel
Yield: 1 mangkok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging has dalam, potong tipis; 1 batang wortel uk besar, potong korek api; 6 bawang merah; 4 bawang putih; 2 kemiri; 5 cabe merah besar; 3 tomat merah; 1 btg kayu manis; 5 bunga cengkeh; Secukupnya bubuk pala; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya garam + kaldu sapi; Kecap manis + 1 sdm gula merah; Bawang merah goreng utk taburan

Dapoer Nafa ✅ @Dapoer_nafa1

Waah...lamaa bangeet nggak buka cookpad. Liburan rasanya mager pooll 😂

Ini resep perdana pasca libur panjang beberapa pekan lalu yess. Yuuk dicoba 😘

Waah...lamaa bangeet nggak buka cookpad. Liburan rasanya mager pooll 😂

Ini resep perdana pasca libur panjang beberapa pekan lalu yess. Yuuk dicoba 😘

Lebih banyak

Krengsengan Daging Wortel

Dapoer Nafa ✅ @Dapoer_nafa1

Waah...lamaa bangeet nggak buka cookpad. Liburan rasanya mager pooll 😂

Ini resep perdana pasca libur panjang beberapa pekan lalu yess. Yuuk dicoba 😘

Waah...lamaa bangeet nggak buka cookpad. Liburan rasanya mager pooll 😂

Ini resep perdana pasca libur panjang beberapa pekan lalu yess. Yuuk dicoba 😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 mnt

1 mangkok

300 grdaging has dalam, potong tipis
1 batangwortel uk besar, potong korek api
Bumbu halus:
6bawang merah
4bawang putih
2kemiri
5cabe merah besar
3tomat merah
Bumbu aromatik:
1 btgkayu manis
5 bungacengkeh
Secukupnyabubuk pala
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyagaram + kaldu sapi
Kecap manis + 1 sdm gula merah
Bawang merah goreng utk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

60 mnt

1

Proses bumbu halus lalu tumis sampai matang dan wangi
2

Masukkan potongan daging, beri 200 cc air, aduk2
3

Tambahkan bumbu aromatik dan perasa. Jangan lupa turunkan wortelnya saat daging setengah matang. Masak dengan api sedang hingga daging empuk dan air menyusut
4

Test rasa lalu hidangkan.
Taburi dengan bawang merah goreng agar sedap