Milk Bread (Roti susu) @RaiYa_Bakery

Name: Milk Bread (Roti susu) @RaiYa_Bakery
Yield: 12 pcs/50gr
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram Tepung protein Tinggi (Cakra); 50 gram Tepung protein Sedang 🔼; 50 gram Gula pasir; 6 gram Ragi (1 sdt); 25 gram susu bubuk; 2 kuning telur; 125 ml susu cair (dingin); 2 gram garam; 50 gram margarine; Aneka selai, keju

Mama Yasmine @RaiYa_tokoonline

Jakarta Timur

Awal mula coba buat roti ini, karna anak anak suka makan roti. Tertantang deh...
Ini resep udah paten ya... karna saya coba resep2 roti baru ini yang pas dihati.
#bread
#milkbread
#rotisusu
#baking

Lebih banyak

Milk Bread (Roti susu) @RaiYa_Bakery

Mama Yasmine @RaiYa_tokoonline

Jakarta Timur

Awal mula coba buat roti ini, karna anak anak suka makan roti. Tertantang deh...
Ini resep udah paten ya... karna saya coba resep2 roti baru ini yang pas dihati.
#bread
#milkbread
#rotisusu
#baking

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2,5jam

12 pcs/50gr

200 gramTepung protein Tinggi (Cakra)
50 gramTepung protein Sedang 🔼
50 gramGula pasir
6 gramRagi (1 sdt)
25 gramsusu bubuk
2kuning telur
125 mlsusu cair (dingin)
2 gramgaram
50 grammargarine
Aneka selai, keju

Tersimpan

Cara Membuat

2,5jam

1

Campurkan semua bahan-bahan, terigu, gula, ragi, susu bubuk aduk dgn whisk perlahan sampai tercampur
2

Lalu masukan kuning telur kocok dengan mixer kecepatan sedang
3

Bertahap masukan susu cair, tambahkan kecepatan.
4

Setelah sedikit menggumpal masukan margarine dan garam. Tambahkan kecepatan mixer sampai benar-benar Kalis elastis.
5

Profing adonan (dough) selama 45 menit sampai 1 jam (tergantung cuaca)
6

Setelah 1 jam kempiskan adonan agar tidak ada angin
7

Bagi adonan menjadi 12 pcs/50gr. Profing kembali 15 menit
8

Panaskan Oven di suhu 200° 15 menit selagi menunggu Oven bentuk adonan dan beri isian
9

Setelah panas panggang adonan di suhu 200° selama 20 menit
10

Oleskan margarine setelah roti dipanggang
11

Setelah dingin masukan roti di kotak kedap udara. Selamat mencoba
12

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mama Yasmine @RaiYa_tokoonline

pada 09 Februari 2024 15.15

Jakarta Timur

Perempuan pekerja yang berusaha menyenangkan hati Keluarga, dengan mencoba memasak sesuai ilmu alakadarnya. Suami dan anak-anak berhak senang punya mama pekerja keras

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Bread Keju Gula Kuning Telur Susu Bubuk Tepung Fermipan Susu Cair Selai

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya