Teh Susu Rempah Arab (Syai Haleeb) with kurma
Tantangan BALON minggu ini adalah moodboster.... Dan saya memilih untuk membuat teh Susu rempah yang hangat .
Terinspirasi dari minuman yang sering saya minum pas umroh... minuman teh tempah ini sangat cocok diminum saat musim hujan begini. Walau rasanya sedikit berbeda karena disana menggunakan tambahan cardamon (kapulaga hijau) rempah khas India.
Dalam membuat teh ini... bebas ya.. mau pakai teh celup atau teh tubruk.. pokoknya yang tersedia di rumah. saja...
Rempah yang digunakan juga free ... gak musti.dalam bentuk bubuk...
Pokoknya.suka-suka.. yang penting.bisa untuk menghangatkan badan.
Untuk pemanisnya saya memilih kurma karena memang sedang mengurangi konsumsi gula. Penggunaan gula menyebabkan teh menjadi lebih kental.. Jadi buat yang suka teh yang tidak kental disarankan untuk menggunakan gula.
Selamat mencoba
Teh Susu Rempah Arab (Syai Haleeb) with kurma
Tantangan BALON minggu ini adalah moodboster.... Dan saya memilih untuk membuat teh Susu rempah yang hangat .
Terinspirasi dari minuman yang sering saya minum pas umroh... minuman teh tempah ini sangat cocok diminum saat musim hujan begini. Walau rasanya sedikit berbeda karena disana menggunakan tambahan cardamon (kapulaga hijau) rempah khas India.
Dalam membuat teh ini... bebas ya.. mau pakai teh celup atau teh tubruk.. pokoknya yang tersedia di rumah. saja...
Rempah yang digunakan juga free ... gak musti.dalam bentuk bubuk...
Pokoknya.suka-suka.. yang penting.bisa untuk menghangatkan badan.
Untuk pemanisnya saya memilih kurma karena memang sedang mengurangi konsumsi gula. Penggunaan gula menyebabkan teh menjadi lebih kental.. Jadi buat yang suka teh yang tidak kental disarankan untuk menggunakan gula.
Selamat mencoba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus teh dan kapulaga hingga mendidih
- 2
Tambahkan cengkeh dan kayu manis. Masak hingga mendidih. Tambahkan kurma. Masak kembali hingga mendidih.
- 3
Bila kurma sudah lunak.. hancurkan kurma menggunakan sendok. Masukkan kembali. Biarkan hingga mendidih. Matikan api, kemudian saring.
- 4
Masak kembali hingga mendidih kemudian tambahkan susu UHT. Masak sebentar, jangan sampai mendidih agar susu tidak rusak.
- 5
Teh rempah Arab siap dihidangkan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar