49. Red Velvet Cake with Cream Cheese frosting

Name: 49. Red Velvet Cake with Cream Cheese frosting
Yield: 2 loyang diameter 18 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr tepung terigu; 3 sdm coklat bubuk; 1 sdt baking powder; 275 gr butter; 400 gr gula pasir; 1/2 sdt garam; 1 sdt vanila esen; 3 butir telur; 2 sdm pasta red velvet + 1sdm pewarna merah; 240 ml buttermilk (230ml uht+ 1 sdm apple vinegar); 1 sdt soda kue; 1 1/2 sdt apple vinegar; 455 gr unsalted Butter; 455 gr Creamcheese; 375 gr gula bubuk; Sejumput garam; 1 sdt Vanila essen; 200 gr coklat putih (potong kecil2); 50 gr whipcream; Secukupnya pewarna merah

Saturday.april_14 @saturdayapril_14

Pangkalpinang & Melbourne

#balonchallenge ini aq bikin red velvet aja kebetulan banget dan ada bahan coklat juga #moodbooster bgt kalo cemilin cake ini apalagi pas valentine wkwkwkwk walaupun tiap hari adalah valentine

Source: base cake red velvet ci @baking_rumahan thank you ciii ❤️❤️❤️

#balonchallenge ini aq bikin red velvet aja kebetulan banget dan ada bahan coklat juga #moodbooster bgt kalo cemilin cake ini apalagi pas valentine wkwkwkwk walaupun tiap hari adalah valentine

Source: base cake red velvet ci @baking_rumahan thank you ciii ❤️❤️❤️

Lebih banyak

49. Red Velvet Cake with Cream Cheese frosting

Saturday.april_14 @saturdayapril_14

Pangkalpinang & Melbourne

#balonchallenge ini aq bikin red velvet aja kebetulan banget dan ada bahan coklat juga #moodbooster bgt kalo cemilin cake ini apalagi pas valentine wkwkwkwk walaupun tiap hari adalah valentine

Source: base cake red velvet ci @baking_rumahan thank you ciii ❤️❤️❤️

#balonchallenge ini aq bikin red velvet aja kebetulan banget dan ada bahan coklat juga #moodbooster bgt kalo cemilin cake ini apalagi pas valentine wkwkwkwk walaupun tiap hari adalah valentine

Source: base cake red velvet ci @baking_rumahan thank you ciii ❤️❤️❤️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam 20 menit

2 loyang diameter 18 porsi

350 grtepung terigu
3 sdmcoklat bubuk
1 sdtbaking powder
275 grbutter
400 grgula pasir
1/2 sdtgaram
1 sdtvanila esen
3 butirtelur
2 sdmpasta red velvet + 1sdm pewarna merah
240 mlbuttermilk (230ml uht+ 1 sdm apple vinegar)
1 sdtsoda kue
1 1/2 sdtapple vinegar
Cream cheese frosting
455 grunsalted Butter
455 grCreamcheese
375 grgula bubuk
Sejumputgaram
1 sdtVanila essen
Red chocolate drip:
200 grcoklat putih (potong kecil2)
50 grwhipcream
Secukupnyapewarna merah

Tersimpan

Cara Membuat

1jam 20 menit

1

Cake: campurkan tepung terigu, coklat bubuk, baking powder. Aduk rata dan sisihkan
2

Mix butter, gula dan garam selama 5 menit hingga lembut. Masukan telur 1 per satu kocok hingga rata kemudian tambahkan pasta red velvet dan vanila essen
3

Tambahkan tepung yg telah diayak secara bergantian dengan buttermilk sambil di aduk dengan speed rendah
4

Masukan cuka ke soda kue dan langsung tuang ke dlm adinan aduk ratA
5

Tuang keloyang ukuran diameter 18 @2 loyang yg telah di alas dengan baking paper
6

Oven api atas bawah suhu 180°c selama 45 menit atau hingga matang. Dinginkan
7

Filling: mixer butter, gula halus dan vanila hingga halus rata lalu tambahkan creamcheese mixer hingga rata dan siap u/ di dekor ke kue
8

Choco drip: campurkan semua bahan dan cairkan lalu bisa di dekor keatas kue sesuai selera