Pare Bumbu Kelapa

Name: Pare Bumbu Kelapa
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah pare ukuran sedang; Minyak utk menumis; secukupnya Air; secukupnya Kelapa parut; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 buah cabe merah; cabe rawit (banyaknya sesuai selera); 4 butir kemiri; 3 lembar daun salam; secukupnya Garam, penyedap; 2 sdm kecap manis

N4i's Mom @N4is_Mom

Cirebon

Sepiring kepahitan yang begitu nikmat. 😄

Lebih banyak

Pare Bumbu Kelapa

N4i's Mom @N4is_Mom

Cirebon

Sepiring kepahitan yang begitu nikmat. 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

1 buahpare ukuran sedang
Minyak utk menumis
secukupnyaAir
secukupnyaKelapa parut
Bumbu Halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 buahcabe merah
cabe rawit (banyaknya sesuai selera)
4 butirkemiri
3 lembardaun salam
secukupnyaGaram, penyedap
2 sdmkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah pare, buang tengahnya. Iris tipis2. Bubuhkan garam lalu remas2. Sisihkan 15 menitan baru kemudian cuci dan bilas.
2

Tumis bumbu halus, masukkan salam lalu bubuhkan garam dan kecap. Masukkan kelapa parut. Aduk rata.
3

Tambahkan sedikit air. Bubuhkan penyedap rasa. tunggu hingga agak mendidih. Baru masukkan pare. Aduk2, koreksi rasa. Biarkan hingga air menyusut.
4

Sepiring kepahitan yang begitu nikmat, siap disantap.
Buat teman nasi. Digadoin juga enyaaak 👍