Chicken Katsu

Name: Chicken Katsu
Yield: 6 potonh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Paha Ayam fillet; 1 butir Telur; 10 sdm Tepung terigu; 150 gr Tepung Panir Putih; 40 gr Merica bubuk; 1 sdm Saus tiram; 1 sdt Garam; 1 blok kecil Penyedap rasa

Endah Nur Hidayati @endah_skitchen97

Ayam goreng yang bisa dipadukan dengan segala macam toping bumbu. Mau pake sambal matah, saus sambal, saus teriyaki, curry, bbq dan lain sebagainya. Biasanya aku buat ini sekalian untuk stok karna bisa disimpan di frezzer.

#GATA
#GoldenApronTheApprentice
#GenerasiTheAprontis
#ResepWeek47
#GenerasiAprontis
#posbar
#BekalCemilan
#BekalSatset
#BekalDariRumah
#PilihMasakUntukBangsa
#resepakhirtahun
#balonchallenge
#resepayam

Lebih banyak

Chicken Katsu

Endah Nur Hidayati @endah_skitchen97

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6 potonh

500 grPaha Ayam fillet
1 butirTelur
10 sdmTepung terigu
150 grTepung Panir Putih
40 grMerica bubuk
1 sdmSaus tiram
1 sdtGaram
1 blok kecilPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan tepung terigu, tepung parnir dan telur di wadah terpisah. Pastikan semua bahan di beri penyedap rasa dan merica bubuk agar setiap layer ada rasa.
2

Pitong ayam fillet sesuai dengan besaran yang diinginkan. Kemudian marinasi lebih dari 30 menit menggunakan garam, saus tiran dan merica bubuk.
3

Balur ayamdengan tepung terigu. Pastikan semua bagian ter coating sempurna.
4

Kemudian celupkan ke telur. Pastikan semua permukaan juga tercoaying sempurna agar parnir bisa menempel.
5

Balurkan ke kepung parnir sampil di tekan2 agar parnir lebih menempel. Lakukan 3, 4 dan 5 sampai ayam habis.
6

Chicken katsu bisa disimpan untuk stok atau mau langsung digoreng.
7

Goreng dengan minyak panas dan api kecil agar daging ayam matang sempurna. Goreng hingga golden brown.
8

Chicken katsu bisa disajkan dengan saus toping favorit kalian. Selamat mencoba. Happy cooking 😎

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Endah Nur Hidayati @endah_skitchen97

pada 25 Februari 2024 13.06

Cinta masak dari kecil. Dan sekarang hobi aku jadi pekerjaan aku juga. Disaat stres, cape ngehadapin rutinitas, bosen dirumah, moodboosternya ya masak. Cari resep2 baru, experiment baru. Kalau berhasil pingin bisa berbagi ke semua orang yg aku sayang walau hanya sekedar resep aja 😊Semoga aku bisa konsisten bisa selalu berbagi resep2 baru untuk kalian semua.Happy Cooking 🥰

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Katsu Paha Ayam Telur Tepung Ayam Fillet Terigu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya