Kue Skippy

Name: Kue Skippy
Yield: 2 tuppy besar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr gula halus; 350 gr kc tanah blender *me 400 gr,sangrai buang kulit arinya; 50 gr butter lelehkan; 300 gr minyak sayur *me merk barco; 150 gr selai kacang *me skippy, boleh banget merk lain!; 1 sdt vanilli bubuk *me skip; 1 sdt garam *wajib harus kr bikin tambah kayarasa; 3 sdm munjung susu bubuk *me dancow putih; 750 gr terigu ayak *me kunci biru

i_noorahD @i_noorahD

Yogyakarta

__27 Maret 2024
Ramadhan Day 16
.
Halooo, apakabar moms.. Sdh lama gak share resep yaa! Siapa yg mau bikin #HantaranIstimewa utk kolega atau keluarga terdekat yg isinya aneka kue kering? Waaaa saya sdh niatan bikin sendiri #HantaranIstimewa nya! Salah satu nya ini,, kue kacang super premium,, ada yg bilang KUE SKIPPY! terinsiprasi dari VT tiktok, lupa siapa.. Ini Eggless trus gak pake mixer.. Asal aduk aduk,cetak panggang beres! Haaaha.. Cuma resep asli super duper banyak! Saya pake 1/2resep sudah jadi 2toples tuppy besar.. Its sooo recomended, hasilnya superrr duperr krimiii.. Gak bikin eneg kalo dimakan.. Oiya saya pake cetakan viral itu yg gambar kacang.. Tp kalo moms gak punya gpp.. Pake cetakan apa aja bolehhhh.. Digulung dipotong potong bolehhhh.. Apa aja boleh kok.. Bebas berkreasi.. Siap moms? Yuuu bikin yuuuu
#HantaranIstimewa
#yukbikinkuekering

Lebih banyak

Kue Skippy

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1-2jam

2 tuppy besar

300 grgula halus
350 grkc tanah blender *me 400 gr,sangrai buang kulit arinya
50 grbutter lelehkan
300 grminyak sayur *me merk barco
150 grselai kacang *me skippy, boleh banget merk lain!
1 sdtvanilli bubuk *me skip
1 sdtgaram *wajib harus kr bikin tambah kayarasa
3 sdm munjungsusu bubuk *me dancow putih
750 grterigu ayak *me kunci biru

Tersimpan

Cara Membuat

1-2jam

1

Pertama tama aku sangrai kacang dulu,, ada tips biyar kue kacang putih resik habis disangrai, dikupas kulitnya..gimana si diplecetin kl org jawa bilang.. Ini PR bangettt.. Lamaaaaa tp utk hasil maksimal gpp deh.. Setelah selesai baru di blender..
2

Diwadah masukkan Gula halus + kacang tanah yg sdh diblender + butter cair + my sayur --> pake spatula aduk sampai rata
3

Setelah rata, adonan akan berbentuk licin...tambahkan selai kacang + vanili bubuk + garam + susububuk + terigu ---> aduk lagi *butuh tenaga ngaduknya.. Haaaha
4

Setelah smua tercampur rata, hasilnya spt ini
5

Karena aku pakai cetakan kacang,yg 1cetakan berat adonan sekitar 30gr (benerrr gedee looo makan 1sdh cukup) aku timbang per adonan kurang lebih sekitar 25gr
6

Kalo misalnya moms mau pake cetakan lain, dan beratnya disesuaikan silahkan! Atau digulung kek bikin lontong,dibungkus pake lertas baking trus dipotong potong its oke! Pokoknya mah bebas sajaaa.. Gak hrs sama persis moms! Sesuaikan dg cetakan ygbada dirumah 😃
7

Setelah smua adonan sdh dibagi dan ditimbang @25 gr baru cetak yaaa.. Ternyata cepet bangett.. Sambil jangan lupa oven dipanaskan dulu..
8

Siap di oven, sesuaikan dg oven masing masing yaa! Kr aku pake oven tangkring dan peradonan cukup besar dan tebal, aku lebih lama ovennya..dan yg jelas loyangnya jalan jalan dr rak tengah (kl sdh agak kering) turun rak terbawah (bawahnya kering) pindah ke atas.. Dst sampai loyang terakhir
9

Kl sudah matang tunggu dingin, baru tata di toples yg kedap udara..
10

Sajikannn dg kopi tanpa gula sungguh lezat!