Sup daun ginseng apa adanya

Name: Sup daun ginseng apa adanya
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Daun ginseng; 2 lembar Jamur kuping; 1 buah Sosis; 1/2 buah Wortel; 100 gram Makaroni; secukupnya Jahe; 2 siung Bawang putih; 1 sendok makan Saus tiram; 1 sendok teh Kecap asin; 2 sendok makan Saus tomat; 1 sendok makan Saus sambal; 5 buah Cabe rawit merah (jika suka pedas); secukupnya Garam; secukupnya Gula Pasir; 1 sendok makan Tepung maizena (larutkan dengang air); secukupnya Air untuk merebus; secukupnya Merica

Rifa @cook_2010438

Depok

Lagi gak enak badan, perut laper, pengen yg anget2 kuah tapi gak mau mie instan lagi :D . akhirnya bikin sup ini pake daun ginseng dan jamur kuping sisa bikin mie instan semalam, dan bahan2 seadanya di kulkas

Lebih banyak

Sup daun ginseng apa adanya

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

secukupnyaDaun ginseng
2 lembarJamur kuping
1 buahSosis
1/2 buahWortel
100 gramMakaroni
secukupnyaJahe
2 siungBawang putih
1 sendok makanSaus tiram
1 sendok tehKecap asin
2 sendok makanSaus tomat
1 sendok makanSaus sambal
5 buahCabe rawit merah (jika suka pedas)
secukupnyaGaram
secukupnyaGula Pasir
1 sendok makanTepung maizena (larutkan dengang air)
secukupnyaAir untuk merebus
secukupnyaMerica

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rebus makaroni sampai matang. Sambil merebus, cincang bawang putih dan potong wortel, jamur kuping, sosis, cabe rawit. Lalu petiki daun ginseng kemudian cuci bersih.
2

Setelah matang sisihkan makaroni. Rebus air kembali, masukan jahe yg sudah digeprek, cabe rawit merah dan bawang putih, setelah mendidih masukan bahan2 (berdasarkan kecepatan matangnya), saus2, garam+gula+merica. Aduk2.
3

Setelah semua matang. Cicipi rasanya. Kalau sudah pas, masukan larutan maizena, aduk2 sampai mencapai kekentalan sesuai selera. Matikan api. Siap disantap.