Nasi Ayam Cah Cabai Hijau
Ceritanya bingung punya ayam fillet mau dimasak apa...kebayang nasi ayam cah cabai G*, lada hitam atau teriyaki... alhasil modifikasi dr resep teriyaki muslim hijrah yg saya suka karena tanpa MSG.
Nasi Ayam Cah Cabai Hijau
Ceritanya bingung punya ayam fillet mau dimasak apa...kebayang nasi ayam cah cabai G*, lada hitam atau teriyaki... alhasil modifikasi dr resep teriyaki muslim hijrah yg saya suka karena tanpa MSG.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam fillet kotak2, direndam air perasan jeruk nipis dan diamkan.
- 2
Cuci bersihkan ayam dari jeruk nipis. Rendam dengan kecap asin dan lada hitam. Biarkan 15-30mnt.
- 3
Panaskan minyak goreng dan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- 4
Masukkan ayam fillet masak hingga setengah matang sambil wajan ditutup supaya air dr ayam keluar. Kemudian masukkan air matang, kecap asin, minyak wijen, lada hitam, Jahe, madu, garam. Aduk rata dan wajan ditutup lagi biar ayam matang dan bumbu meresap.
- 5
Kira bumbu2 sdh meresap dan ayam matang, tambahkan gula merah dan aduk rata. Tambahkan paprika, daun bawang dan cabai hijau kemudian aduk ratakan.
- 6
Terakhir masuk larutan maizena Aduk rata. Matikan api. Ayam siap disajikan dengan nasi.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar