Velouté Normand panais-pommes-camembert

Dans ma cuisine, plus que 2 panais, 2 pommes et un vieux camembert quoi cuisiner ? Mes origines Normandes ont alors parlé, J'ai trouvé cette recette et c'est à tomber, vraiment vous devez l'essayer et vous surprendrez tout le monde.
Velouté Normand panais-pommes-camembert
Dans ma cuisine, plus que 2 panais, 2 pommes et un vieux camembert quoi cuisiner ? Mes origines Normandes ont alors parlé, J'ai trouvé cette recette et c'est à tomber, vraiment vous devez l'essayer et vous surprendrez tout le monde.
Instructions de cuisine
- 1
Éplucher laver et découper les fruits et légumes.
- 2
Hacher l'oignon et la gousse d'ail
- 3
Dans une casserole faire fondre le beurre et faire revenir 5 min l'oignon, l'ail puis les panais, les pommes et la pomme de terre.
- 4
Couvrir avec le bouillon de légumes, saler, poivrer, portez à ébullition et laissez cuire 15 min à couver.
- 5
A la fin de la cuisson, ajoutez le camembert débarrassé de sa croûte ainsi que la crème et laissez reposer 2 min.
- 6
Mixez le tout, rectifier l'assaisonnement si besoin et déguster chaud avec des toast au camembert de Normandie !
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