Siomay Ayam Wortel

Name: Siomay Ayam Wortel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr fillet ayam (cincang halus); 1 bh Wortel; 2 btg Daun bawang; 2 sdm Saus tiram; 1 sdm kecap asin; Bumbu halus :; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1/2 sdt ketumbar; secukupnya Gula, Garam, Kaldu bubuk (optional); secukupnya Merica; Kulit pangsit; 1 butir telur; 4 sdm tepung kanji

Okutafia @okutafia

Bandung

Salah satu cemilan favorit.. Sering bikin stok di kulkas jg.. 😁

Lebih banyak

Siomay Ayam Wortel

Okutafia @okutafia

Bandung

Salah satu cemilan favorit.. Sering bikin stok di kulkas jg.. 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

250 grfillet ayam (cincang halus)
1 bhWortel
2 btgDaun bawang
2 sdmSaus tiram
1 sdmkecap asin
Bumbu halus :
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1/2 sdtketumbar
secukupnyaGula, Garam, Kaldu bubuk (optional)
secukupnyaMerica
Kulit pangsit
1 butirtelur
4 sdmtepung kanji

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Potong wortel jadi 2 bagian. 1 bagian potong dadu kecil, 1 bagian lagi parut halus. Iris halus daun bawang. Sisihkan.
2

Campurkan semua bahan jadi satu, aduk rata.
3

Ambil kulit pangsit, kemudian beri isian secukupnya. Cubit-cubit sisi kulit pangsit, atau sesuai selera. 😁 beri wortel parut secukupnya.
4

Tata dalam kukusan yg sudah d panaskan, jangan lupa oles minyak sedikit di atas kukusan agar tidak lengket. Kukus selama 40 menit. Angakat, dan sajikan hangat.
5

Tips: jika sisi kulit pangsit agak lebar, sebaiknya oleskan sedikit air matang supaya setelah di kukus kulit tidak keras. Jika ingin dijadikan frozen food, kukus 20 menit kemudian masukkan ke dalam plastik, simpan di dalam freezer. jika ingin tinggal kukus 20 menit. Siomay tahan 1 minggu.