01. Sayur Daun Singkong tempe Semangit

Name: 01. Sayur Daun Singkong tempe Semangit
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun singkong muda; 2 butir bawang putih; 8 buah cabe merah besar, bisa pake cabe rawit (sesuai selera); 2 sdt garam (bisa disesuaikan); tempe semangit; secukupnya gula (me : pake gula jawa); secukupnya minyak goreng utk menumis bumbu; 600 ml air

Yuni Setyaningsih @edgGallery

Awalnya nggak bisa masak, sejak nikah dan ikut sama suami diharuskan bisa masak. Ini resep diajarin sama mertua 😁

Lebih banyak

01. Sayur Daun Singkong tempe Semangit

Yuni Setyaningsih @edgGallery

Awalnya nggak bisa masak, sejak nikah dan ikut sama suami diharuskan bisa masak. Ini resep diajarin sama mertua 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1 ikatdaun singkong muda
2 butirbawang putih
8 buahcabe merah besar, bisa pake cabe rawit (sesuai selera)
2 sdtgaram (bisa disesuaikan)
tempe semangit
secukupnyagula (me : pake gula jawa)
secukupnyaminyak goreng utk menumis bumbu
600 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan air sampai mendidih kemudian rebus daun singkong yg sudah dipetik dari tangkainya sampai lunak. (Saat merebus tambahkan sedikit garam agar warna nya tetap segar, dan jangan ditutup)
2

Setelah lunak angkat dan cuci daun singkong, peras airnya kemudian potong kecil2 (sesuaii selera)
3

Haluskan semua bumbu (termasuk tempe semangit, kecuali gula) dg diuleg
4

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai harum tambahkan gula kemudian air
5

Setelah mendidih masukkan daun singkong
6

Uji rasa