Tongseng Daging Sapi (Kids Friendly)

Name: Tongseng Daging Sapi (Kids Friendly)
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi; 1 buah tomat; 3 siung bawang putih (yang besar); 7 siung bawang merah (yang kecil); 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 sdt merica; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; secukupnya Gula, garam, penyedap rasa; secukupnya Kecap manis; 250 ml air

Mrs Mulyana @dapur_ummimahrez

Masih seputar stok daging yang berlimpah (karena biasanya gapunya stok 😄), bingung mau masak apa buat anak, akhirnya cobain deh bikin menu ini no pedes-pedes

Lebih banyak

Tongseng Daging Sapi (Kids Friendly)

Mrs Mulyana @dapur_ummimahrez

Masih seputar stok daging yang berlimpah (karena biasanya gapunya stok 😄), bingung mau masak apa buat anak, akhirnya cobain deh bikin menu ini no pedes-pedes

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

3 orang

250 grdaging sapi
1 buahtomat
Bumbu Halus
3 siungbawang putih (yang besar)
7 siungbawang merah (yang kecil)
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 sdtmerica
Bumbu Pelengkap
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 batangsereh
secukupnyaGula, garam, penyedap rasa
secukupnyaKecap manis
250 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Rebus daging hingga empuk (kalo saya selalu ada stok daging yang sudah matang, jadi kalau mau masak tinggal nyemplungin)
2

Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan bumbu pelengkap, untuk kecap saya hanya masukin sedikit untuk mempercantik warna, lalu koreksi rasa
3

Jika dirasa rasa sudah pas, masukkan daging hingga meresap dan kuah mengental, jika air sudah mulai surut koreksi rasa lagi, jika dirasa perlu tambah air, bisa ditambah lagi ya
4

Masukkan irisan tomat di akhir, lalu matikan kompor, dan tongseng siap disajikan