10. Ayam Besengek khas Jepara (RA kartini)
Besengek Ayam, atau ada yang menyebut Ayam Besengek, disebut-sebut merupakan menu favorit pahlawan emansipasi wanita kelahiran Mayong, Jepara: R.A. Kartini. Besengek ayam sendiri merupakan kuliner tradisional khas Jepara yang tempo doeloe termasuk masakan mewah di kalangan bangsawan. Besengek ayam berupa ayam panggang yang kemudian diungkep dengan santan sarat bumbu dan rempah, yang menjadikan cita rasanya sangat gurih dan lezat.☺️☺️
kali ini kita ikutan posbar bareng yuk untuk memperingati hari emansipasi wanita..
semoga dapat menginspirasi bunda bunda semuaa...
selamat mencoba
jangan lupa tag ya bun kalo sdh coba ☺️🥰
#HariKartini
#MakananKhasJepara
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_HariKartini2024
#CPBaliAuthor2024_nenggeulistea
10. Ayam Besengek khas Jepara (RA kartini)
Besengek Ayam, atau ada yang menyebut Ayam Besengek, disebut-sebut merupakan menu favorit pahlawan emansipasi wanita kelahiran Mayong, Jepara: R.A. Kartini. Besengek ayam sendiri merupakan kuliner tradisional khas Jepara yang tempo doeloe termasuk masakan mewah di kalangan bangsawan. Besengek ayam berupa ayam panggang yang kemudian diungkep dengan santan sarat bumbu dan rempah, yang menjadikan cita rasanya sangat gurih dan lezat.☺️☺️
kali ini kita ikutan posbar bareng yuk untuk memperingati hari emansipasi wanita..
semoga dapat menginspirasi bunda bunda semuaa...
selamat mencoba
jangan lupa tag ya bun kalo sdh coba ☺️🥰
#HariKartini
#MakananKhasJepara
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_HariKartini2024
#CPBaliAuthor2024_nenggeulistea
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam lumuri dengan jeruk limau dan garam... selama 15 menit setelah itu cuci bersih kembali..
- 2
Panggang sebentar ayam sampe warna kecoklatan..
- 3
Sambi menunggu kita diperbumbuan yuks.,panaskan jinten dan pala serta ketumbar.. sebentar saja jangan kelamaan nanti gosong hihi..
lalu masukin ke blender untuk dijadikan bumbu halusnya..
satukan ya.. lalu blenderr sampeii haluss..
- 4
Setelah itu gongso atau oseng bumbu dengan menggunakan minyak kelapa 2 sendokkk..
gongso sampe satt
- 5
Masukan potongan ayam yang sudah dipanggang tadi.. masak sampee menyerap bumbu cek dan koreksi rasa yaa bundaa bundaa
- 6
Setelah menyerap dan bumbu menyusut kita panggang kembali... sampe warna kecoklatan.. wanginya semriwing masakan bangsawan cenah.. selamat mencobaa😍😍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)