Aktifkan ragi dengan air/bisa juga dengan air hangat

Tambahkan ragi tadi yang telah aktif dengan gula telur dan bi kocok lepas sampai tercampur

Masukan terigu bertahap ditambah dengan air/susu full cream sampai tekstur adonan sesuai yang diinginkan

Mixer adonan setengah kalis lalu tambahkan margarin dan juga garam mixer lagi sampai kalis elastis

Setelah kalis diamkan adona dan ditutup rapat selama setengah jam. Setelah setengah jam kempiskan adonan lalu timbang sesuai berat yang diinginkan (me 30 dan 20 gram)

Bulatkan adonan lalu beri isian sesuai selera dan bentuk adonan sesuai selera, simpan adonan yang sudah diberi isian diloyang yg sudah diolesi margarin. Lalu tutup adonan diamkan selama satu jam

Setelah satu jam proofing, olesi bagian atas roti dengan susu full cream lalu beri topping mese atau keju

Panaskan oven terlebih dahulu kurang lebih 10 menit lalu panggang adonan tadi kurang lebih sekitar 15 menit setelah 15 menit angkat dan Roti siap disajikan bisa juga dikemas di plastik opp dan bisa dijadikan ide jualan