Ayam goreng ketumbar

Name: Ayam goreng ketumbar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (saya pakai dada); 2 SDM ketumbar (uleg kasar) tadi saya pakai ketumbar bubuk; 4 siung bawang putih; 1 butir kemiri; Sedikit jahe; 1 ruas jari kunyit; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu ayam bubuk; 1 SDM maizena

Erni Anugrah @erni_03061975

Denpasar Barat - Bogor Tengah

Bismillah

Alhamdulillah enak

Source by CR COOk

Bismillah

Alhamdulillah enak

Source by CR COOk

Lebih banyak

Ayam goreng ketumbar

Erni Anugrah @erni_03061975

Denpasar Barat - Bogor Tengah

Bismillah

Alhamdulillah enak

Source by CR COOk

Bismillah

Alhamdulillah enak

Source by CR COOk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam (saya pakai dada)
2 SDMketumbar (uleg kasar) tadi saya pakai ketumbar bubuk
4 siungbawang putih
1 butirkemiri
Sedikitjahe
1 ruas jarikunyit
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu ayam bubuk
1 SDMmaizena

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam, lalu cuci bersih sayat sayat ayam agar bumbu meresap
2

Haluskan bawang putih, kemiri (lupa engga ikut photo), jahe dan kunyit sampai halus
3

Masukkan bumbu halus ke dalam ayam, tambahkan ketumbar, garam dan kaldu ayam aduk sampai rata
4

Setelah ayam terlumuri bumbu, masukkan ayam ke dalam kulkas.
Diamkan selama ±3 jam
5

Setelah 3 jam keluarkan ayam. Tambahkan tepung maizena aduk rata
Goreng ayam dengan api kecil. Goreng sampai ayam kecoklatan dan matang
6