Ikan Asin Gabus Kuah Santan

Name: Ikan Asin Gabus Kuah Santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Ikan Asin Gabus; 65 ml santan kara (ukuran kecil); 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 buah cabai hijau; 2 buah cabai merah; 1 buah tomat sayur; 1 ruas lengkuas; 4 lembar daun salam; 1/2 sendok makan gula pasir; secukupnya penyedap rasa; 200 ml air matang

Elist Muliawati @elistmulia

Bogor

Ikan Asin Gabus Kuah Santan

Elist Muliawati @elistmulia

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grIkan Asin Gabus
65 mlsantan kara (ukuran kecil)
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 buahcabai hijau
2 buahcabai merah
1 buahtomat sayur
1 ruaslengkuas
4 lembardaun salam
1/2 sendok makangula pasir
secukupnyapenyedap rasa
200 mlair matang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong" ikan Asin Gabus lalu rendam dengan air panas selama 10 menit
2

Setelah di rendam tiriskan lalu goreng ikan asin gabus sampai kering
3

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bawang merah, bawang putih dll sampai harum dan matang
4

Setelah matang masukan santan dan air beri gula serta penyedap rasa
5

Kemudian masukkan ikan gabus yang telah digoreng tadi dan masak hingga semua bumbu meresap
6

Ikan Asin Gabus Kuah Santan pun siap disajikan