Tumis kembang kol Teri

Name: Tumis kembang kol Teri
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bonggol kembal kol, di rendam dengan air garam 5 menit lalu dibersihkan; 1 buah wortel, diiris tipis; 3 siung bawang merah, diiris tipis; 4 siung bawang putih, dicincang kasar; 3 buah cabai hijau besar; 5 buah cabai merah keriting; 2 buah cabai rawit; 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap asin; 1 sdt kecap ikan; sedikit Kecap manis; sedikit Air; secukupnya Lada; 2 sdm teri

Rosita Yunia @yuniacook_03

Gak begitu suka dengan kembang kol. Tp kemarin dikasih kembang kol dan teri sama ibu. Akhirnya dibuat tumis kembang kol teri aja. Ternyata rasanya enak, dimakan nasi hangat sedap..

Lebih banyak

Tumis kembang kol Teri

Rosita Yunia @yuniacook_03

Gak begitu suka dengan kembang kol. Tp kemarin dikasih kembang kol dan teri sama ibu. Akhirnya dibuat tumis kembang kol teri aja. Ternyata rasanya enak, dimakan nasi hangat sedap..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 orang

1 bonggolkembal kol, di rendam dengan air garam 5 menit lalu dibersihkan
1 buahwortel, diiris tipis
3 siungbawang merah, diiris tipis
4 siungbawang putih, dicincang kasar
3 buahcabai hijau besar
5 buahcabai merah keriting
2 buahcabai rawit
1 sdmsaos tiram
1 sdmkecap asin
1 sdtkecap ikan
sedikitKecap manis
sedikitAir
secukupnyaLada
2 sdmteri

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan bahan-bahan
2

Rendam teri sebentar lalu goreng hingga garing
3

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, cabai, masak hingga harum. Lalu masukkan wortel dan kembang kol, aduk rata. Tambahkan air sedikit. Tutup wajan sebentar, masak dengan api sedang cenderung kecil. Lalu tambah. Saos tiram, kecap asin, kecap ikan, kecap manis, lada bubuk. Aduk rata, masak hingga kembang kol dan wortel matang. Lalu terakhir masukkan teri yg td sdh digoreng. Aduk rata. Saya tdk menggunakan garam lagi, krn rasanya sdh pas.
4

Matikan api kompor. Tumis kembang kol teri siap untuk disajikan