Terong Penyet Sambal Kemiri

Name: Terong Penyet Sambal Kemiri
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terong ungu; 1 buah cabai besar; 3 buah cabai rawit; 5 butir kemiri; Sejumput garam meja; 1 lembar daun jeruk purut

Rezcha @rzchyd

Indonesia

Terngiang rasa sambel kemiri, tapi ngga yakin apa betul namanya sambal kemiri. Begitu dimasak rasanya mirip. Tapi kaya kurang berkuah. Next dicoba lagi. Tapi saking keburu pengen nyobain, ngga kefoto deh.

Lebih banyak

Terong Penyet Sambal Kemiri

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

1 buahterong ungu
Bumbu dihaluskan
1 buahcabai besar
3 buahcabai rawit
5 butirkemiri
Sejumputgaram meja
1 lembardaun jeruk purut

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih terong lalu belah-belah kemudian goreng sampai kecoklatan.
2

Goreng bumbu halus kecuali daun jeruk, kemudian uleg.
3

Setelah halus, masukkan terong goreng ke dalam cobek lalu uleg sebentar. Sajikan.