Lekker Holland
Lekker Holland/Boterkoek/Dutch Butter Cake adalah cake yg berasal dari negeri Belanda. Perpaduan antara cake dan juga kue kering.
Disini saya menggunakan mentega untuk versi yang lebih ekonomis.
Lekker Holland
Lekker Holland/Boterkoek/Dutch Butter Cake adalah cake yg berasal dari negeri Belanda. Perpaduan antara cake dan juga kue kering.
Disini saya menggunakan mentega untuk versi yang lebih ekonomis.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer gula, mentega dan telur sampai berwarna putih kurang lebih selama 10 menit
- 2
Masukkan tepung dan susu yang sudah diayak, aduk pakai spatula saja sampai tercampur semuanya
- 3
Tuang ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti dan ratakam adonan menggunakan spatula
- 4
Oleskan kuning telur dan buat garis-garis menggunakan garpu
- 5
Tambahkan topping sesuai selera
- 6
Masukkan kedalam oven yang sudah dipanasi sebelumnya (kurang lebih 10 menit). Disini saya menggunakan oven tangkring
- 7
Panggang dibagian bawah selama 30 menit menggunakan api sedang. Per 15 menit dibalik supaya matangnya merata, lalu gunakan api atas bawah (bagian lubang atas dibuka)
- 8
Setelah 30 menit tes kematangan menggunakan tusuk sate/gigi. Kalau sudah matang, keluarkan dari oven lalu tunggu hingga dingin baru boleh dikeluarkan dari loyang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar