Gluten-free brownies

Name: Gluten-free brownies
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr DCC; 50 gr unsalted butter (anchor); 40 gr minyak (me: coconut oil); 150 gr gula sorghum (kemanisan, jd sy kurangi 125 gr); 2 butir telur ayam, resep asli sekitar 100 klo sy sekitar 128 an); 100 gr tepung mocaf; 35 gr coklat bubuk; 1/4 garam; topping

Zorich @zorich

softtt

Lebih banyak

Gluten-free brownies

Zorich @zorich

softtt

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grDCC
50 grunsalted butter (anchor)
40 grminyak (me: coconut oil)
150 grgula sorghum (kemanisan, jd sy kurangi 125 gr)
2 butirtelur ayam, resep asli sekitar 100 klo sy sekitar 128 an)
100 grtepung mocaf
35 grcoklat bubuk
1/4garam
topping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lelehin coklat + mentega+ minyak barengan
2

Panasin oven 200 celcius. alas baking paper ke loyang 20x20x4. oles mentega ke sekat2 loyang
3

Kocok telur + gula sorghum pake whisk sampe rata dan gula larut. gula tidak perlu sampe mencair (klo mixer paling rendah aja speednya)
4

Masukan coklat leleh. aduk rata
5

Masukkan tepung + coklat bubuk. aduk rata
6

Tuangkan adonan ke loyang, ratakan. pasang sekat. diamkan sebentar. beri topping lalu diamkan lg 10 menit. masukkan oven. (bisa jg oven nyalakan skg sambil nggu diamkan brownies) turunkan suhu ke 160 celcius api atas bawah sekitar 40 menit (tp saya 35 menit aja)
7