RONDE (Isian kacang tanah)
⏰️2024.09.29⏰️
Minggu ini tema posbar cookpad adalah "Sajian Kacang Siap Memikat Hati"
Saya membuat ronde isi kacang tanah
Selama mencoba membuat ronde, resep isian dari mb. @alwiyahmahdali ini yg cocok dengan lidah saya, bahkan anak saya bilang ronde yg saya buat ini rasanya lebih enak dari yg biasa kami beli di mal ... 🥰🥰 duh bahagianya masakannya dipuji seperti ini 🥰🥰🥰
Thanks ya mb resepnya
Untuk yg lainnya saya memakai resep dari @Pratiwi250796 🥰🥰 thanks resepnya dipadukan dengan bahan isiaannya jd pas banget.. kenyaknya juga pas untuk kulitnya
#KacangKayaRasa
#CINTE_KacangKayaRasa
#CookpadCommunity_Jakarta
RONDE (Isian kacang tanah)
⏰️2024.09.29⏰️
Minggu ini tema posbar cookpad adalah "Sajian Kacang Siap Memikat Hati"
Saya membuat ronde isi kacang tanah
Selama mencoba membuat ronde, resep isian dari mb. @alwiyahmahdali ini yg cocok dengan lidah saya, bahkan anak saya bilang ronde yg saya buat ini rasanya lebih enak dari yg biasa kami beli di mal ... 🥰🥰 duh bahagianya masakannya dipuji seperti ini 🥰🥰🥰
Thanks ya mb resepnya
Untuk yg lainnya saya memakai resep dari @Pratiwi250796 🥰🥰 thanks resepnya dipadukan dengan bahan isiaannya jd pas banget.. kenyaknya juga pas untuk kulitnya
#KacangKayaRasa
#CINTE_KacangKayaRasa
#CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan Isian. Sangrai kacang, setelah dingin blender hingga halus
- 2
Campur semua bahan isian kemudian bulat2 sesuai selera. Sisihkan
- 3
Siapkan bahan adonan
- 4
Di dalam wajan/ panci, campurkan air, tepung beras, gula pasir, pasta pandan, lalu aduk rata. Masak hingga mengental seperti pasta dg api kecil.
- 5
Masukkan adonan yang telah dimasak ke dalam tepung beras ketan lalu aduk hingga rata dan menyatu.
- 6
Setelah kalis dan bisa dipulung (bila perlu tambahkan air panas secukupnya), bagi menjadi 3 bagian sama besar, lalu tetesi sekitar 3 tetes, pewarna makanan yg dikehendani. Aduk rata.
- 7
Lakukan langkah 1 sampai 3 untuk bahan ronde daun pandan. Dan tidak perlu di beri warna Sisihkan
- 8
Ambil secukupnya adonan, buat seperti sumur/ ceruk lalu ambil bahan isian yang sudah dibulatkan. Bulatkan dan rapikan.Lakukan hingga adonan habis.
Jika bahan isian kacang sudah habis dan adonan masih ada, bisa di buat bulatan kecil2
- 9
Sementara itu siapkan air, panaskan, menjelang mendidih masukkan bulatan adonan ronde. Biarkan hingga mengapung, tunggu beberapa menit lalu angkat dan rendam sebentar di air es.
- 10
Kuah gula ~> dalam panci, masukkan air+gula merah +daun pandan+garam.
Masak hingga mendidih lalu saring.
- 11
Tiriskan ronde dari air. Masukkan dalam mangkuk lalu siram air gula. Disantap hangat, bisa ditambahkan kacang tanah goreng.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar