Ayam Goreng (tanpa ungkep) 🍗

Name: Ayam Goreng (tanpa ungkep) 🍗
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg paha ayam (pentung); 2 ruas laos diparut; 1 batang serai parut (bonggolnya saja); secukupnya tepung maizena; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 ruas kunyit; secukupnya ketumbar; secukupnya garam

mirna @masak_cepat

anak suka ayam goreng serundeng & ayam goreng laos tapi ngga punya banyak waktu untuk ngungkep, langsung goreng saja, yang penting sabar hingga matang

Lebih banyak

Ayam Goreng (tanpa ungkep) 🍗

mirna @masak_cepat

anak suka ayam goreng serundeng & ayam goreng laos tapi ngga punya banyak waktu untuk ngungkep, langsung goreng saja, yang penting sabar hingga matang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 orang

1/2 kgpaha ayam (pentung)
2 ruaslaos diparut
1 batangserai parut (bonggolnya saja)
secukupnyatepung maizena
Bumbu Halus
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 ruaskunyit
secukupnyaketumbar
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu marinası dengan bumbu halus + parutan laos sereh, kurang lebih 15 menit
2

Tambahkan tepung maizena secukupnya pada ayam yang telah di marinası, aduk rata lalu goreng dalam minyak yang sudah panas
3

Gunakan api kecil, balik 1x saat ayam sudah benar-benar matang, sisa bumbu bisa digoreng terpisah