30. Sempol Tahu

Name: 30. Sempol Tahu
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong tahu putih ukuran sedang; 1 buah wortel (parut kasar); 2 batang daun bawang (cincang kasar); 10 sendok tepung terigu (100 gr); 8 sendok tepung tapioka (100 gr); 3 siung bawang putih (haluskan) atau bisa pakai bawang putih bubuk; secukupnya merica; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur; 2 butir telur

uwie prihartini @uwieprihartini

Save dulu untuk buat lagi di lain waktu..

Lebih banyak

30. Sempol Tahu

uwie prihartini @uwieprihartini

Save dulu untuk buat lagi di lain waktu..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

6 potongtahu putih ukuran sedang
1 buahwortel (parut kasar)
2 batangdaun bawang (cincang kasar)
10 sendoktepung terigu (100 gr)
8 sendoktepung tapioka (100 gr)
3 siungbawang putih (haluskan) atau bisa pakai bawang putih bubuk
secukupnyamerica
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur
2 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumatkan tahu putih dan 1 butir telur sampai benar-benar halus. (Bisa di blender atau pakai tangan)
2

Masukkan bawang putih, merica, daun bawang, garam, kaldu jamur, tepung terigu, tepung tapioka, wortel. Aduk sampai tercampur rata.
Bentuk lonjong dan diberi tusuk sate (optional)
Lakukan sampai adonan habis
3

Masukkan adonan ke dalam air yang sudah mendidih, rebus sampai matang dan mengapung. Tiriskan
4

Kocok 1 butir telur, masukkan sempol yang sudah dingin. Goreng dengan minyak panas dan api sedang sampai kuning kecoklatan.
5

Bisa disantap dengan saos sambal.