Otak Otak Ikan Kembung

Name: Otak Otak Ikan Kembung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan kembung; 1/2 buah wortel; 3 sdm santan kemasan; 2 sdm tepung maizena; 6 lembar kecil daun pisang; secukupnya Tusuk gigi /klip; 1 butir telur ayam (ambil putihnya saja); sesuai selera Garam, penyedap, dan saus tiram; 1 siung bawang putih; 2 siung bawang merah

Umma Zee @ummazee19

Cocok untuk MPASI

Lebih banyak

Otak Otak Ikan Kembung

Umma Zee @ummazee19

Cocok untuk MPASI

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan kembung
1/2 buahwortel
3 sdmsantan kemasan
2 sdmtepung maizena
6 lembarkecil daun pisang
secukupnyaTusuk gigi /klip
1 butirtelur ayam (ambil putihnya saja)
sesuai seleraGaram, penyedap, dan saus tiram
1 siungbawang putih
2 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Filled ikan kembung, ambil dagingnya dan pisahkan dari durinya.
2

Masukkan kedalam cooper daging ikan kembung, bawang putih, bawang merah, wortel, garam, penyedap, saus tiram, tepung maizena. Cooper sampai halus.
3

Masukkan putih telur dan santan. Copper lagi sampai merata.
4

Masukkan adonan kedalam plastik segitiga, bungkus dengan daun pisang sampai adonan habis (untuk ukurannya sesuai selera). Kukus otak otak ± 20 menit.
5

Angkat otak otak dan siap dipanggang diatas teplon. Siap dihidangkan.