Tumis Gonggong campur Pete

Name: Tumis Gonggong campur Pete
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ons Gonggong kupas (cuci, tiriskan); 2 ons petai kupas; 20 buah cabe rawit (sesuai selera); 2 siung bawang putih; 4 butir bawang merah; 1 cm jahe; 7 petai (sisihkan dari bahan utama); 1 buah kemiri (optional); 1 sdt ketumbar (optional); 1 sdt cabe bubuk (optional); 3 sdt garam; 1 sdt totole; 1 sdt saus tiram

Manja Sari Ta @Masak_Manja

Batam - Indonesia

Tumis Gonggong campur Pete

Manja Sari Ta @Masak_Manja

Batam - Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 orang

2 onsGonggong kupas (cuci, tiriskan)
2 onspetai kupas
Bumbu halus
20 buahcabe rawit (sesuai selera)
2 siungbawang putih
4 butirbawang merah
1 cmjahe
7petai (sisihkan dari bahan utama)
1 buahkemiri (optional)
1 sdtketumbar (optional)
1 sdtcabe bubuk (optional)
Penyedap
3 sdtgaram
1 sdttotole
1 sdtsaus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu halus sesuai selera. Tumis sampai harum dengan sedikit minyak (api kompor kecil). Aduk aduk agar tidak gosong.
2

Masukkan petai lalu aduk-aduk sampai petai berubah warna menjadi hijau segar. Masukkan gonggong. Aduk aduk sebentar sampai tercampur rata.
3

Tambahkan air sebanyak bahan dan tambahkan bumbu penyedap.. Aduk aduk biarkan mendidih dan air berkurang. Tes rasa. Angkat dan sajikan.