Ρεβίθια με σουσάμι και κουρκουμά

Name: Ρεβίθια με σουσάμι και κουρκουμά
Yield: 3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 300 γραμμάρια βρασμένα ρεβίθια; 4 κουταλιές της σούπας (40 γραμμάρια) σουσάμι; 4 κουταλιές της σούπας (60 γραμμάρια) ελαιόλαδο; 1 κουταλιά της σούπας (20 γραμμάρια) μέλι; 1 κουταλιά της σούπας (15 γραμμάρια) ταχίνι; 1 κουταλιά του γλυκού (2 γραμμάρια) κουρκουμά; 1 κουταλιά της σούπας (15 γραμμάρια) ξύδι; 1 κουταλιά της σούπας (15 γραμμάρια) σάλτσα σόγιας; 1 κουταλιά του γλυκού (3 γραμμάρια) κορν φλάουρ; Πιπέρι (κατά βούληση)

Emilianna Kafantari @cook_17143060

Ένας διαφορετικός τρόπος να φάμε τα ρεβίθια!!

Δες περισσότερα

Ρεβίθια με σουσάμι και κουρκουμά

Emilianna Kafantari @cook_17143060

Ένας διαφορετικός τρόπος να φάμε τα ρεβίθια!!

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1 μέρα 😋

3 μερίδες

300 γραμμάριαβρασμένα ρεβίθια
4 κουταλιές της σούπας (40 γραμμάρια)σουσάμι
4 κουταλιές της σούπας (60 γραμμάρια)ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας (20 γραμμάρια)μέλι
1 κουταλιά της σούπας (15 γραμμάρια)ταχίνι
1 κουταλιά του γλυκού (2 γραμμάρια)κουρκουμά
1 κουταλιά της σούπας (15 γραμμάρια)ξύδι
1 κουταλιά της σούπας (15 γραμμάρια)σάλτσα σόγιας
1 κουταλιά του γλυκού (3 γραμμάρια)κορν φλάουρ
Πιπέρι (κατά βούληση)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 μέρα 😋

1

Μουλιάζουμε τα ρεβίθια από την προηγούμενη μέρα και τα βράζουμε όσο χρειάζεται.
2

Μόλις βράσουν, σοτάρουμε σε ένα βαθύ τηγάνι το σουσάμι.
3

Παράλληλα φτιάχνουμε την σος με τα παραπάνω υλικά.
4

Μόλις σοταριστεί το σουσάμι, ρίχνουμε τα βρασμένα ρεβίθια και ύστερα την σος και ανακατεύουμε.
5

Ταιριάζει πολύ με ρύζι και μπρόκολο. Καλή όρεξη!!