Σαλάτα κους κους με τόνο και μήλο

Name: Σαλάτα κους κους με τόνο και μήλο
Yield: 6 με 8 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 250 γρ κους κους; 150 γρ μαύρο ρύζι (ζυγ. άβραστο); 100 γρ πορτοκάλι φακή (ζυγ. άβραστες); 1 συσκευασία τόνο σε λάδι; 4 πιπεριές; 1 μήλο; 4 φύλλα μαϊντανό; 5 κορυφές τρυφερές σπανάκι; 1 λεμόνι (το χυμό); 1/2 κγ αλάτι ή όσο θέλετε; 1/2 κούπα λάδι

Akis @akiscoiffure

Πρέβεζα

Σαλάτα κους κους με τόνο και μήλο

Υλικά

40 λ

6 με 8 μερίδες

250 γρκους κους
150 γρμαύρο ρύζι (ζυγ. άβραστο)
100 γρπορτοκάλι φακή (ζυγ. άβραστες)
1 συσκευασίατόνο σε λάδι
4πιπεριές
1μήλο
4 φύλλαμαϊντανό
5 κορυφέςτρυφερές σπανάκι
1λεμόνι (το χυμό)
1/2 κγαλάτι ή όσο θέλετε
1/2 κούπαλάδι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

40 λ

1

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τις φακές και το ρύζι να βράσουν. Καλό είναι να κρατάνε λίγο.
2

Ετοιμάζετε το κους κους σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας του. Παράλληλα κόβουμε κυβάκια το μήλο τις πιπεριές και ψιλοκόβετε το μαϊντανό και το σπανάκι.
3

Αφού βράσουν οι φακές και το ρύζι και έχει γίνει και το κους κους τα προσθέτετε μέσα και προσθέτετε και όλα τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύουμε καλά και έτοιμη η σαλάτα μας.
4

Εγώ τη συνόδευσα με μπριζόλες στο air fryer και πατάτες τηγανητές.
Καλή σας όρεξη...!!!