Bakso ayam ngenyangin tanpa telur sesukanya

Name: Bakso ayam ngenyangin tanpa telur sesukanya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500-600 gr ayam; 6 sdm tepung tapioka; 2 sdm tepung maizena; 1 batang daun seledri; sesuai selera bawang putih (lebih gampang kalau pakai yg bubuk); 1/2 sdt lada bubuk; 1 bungkus royco/ masako; sedikit ketumbar bubuk; opsional : 1 bungkus mamasuka bakso kuah

Mom Z @Mom_Z

Berhubung si alat pelumat lama gk dipake. Jadi kepikiran bikin pentol /bakso pakai ayam ini

Lebih banyak

Bakso ayam ngenyangin tanpa telur sesukanya

Mom Z @Mom_Z

Berhubung si alat pelumat lama gk dipake. Jadi kepikiran bikin pentol /bakso pakai ayam ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500-600 grayam
6 sdmtepung tapioka
2 sdmtepung maizena
1 batangdaun seledri
sesuai selerabawang putih (lebih gampang kalau pakai yg bubuk)
1/2 sdtlada bubuk
1 bungkusroyco/ masako
sedikitketumbar bubuk
opsional: 1 bungkus mamasuka bakso kuah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris iris kecil daging ayam. Tulangnya bisa buat bahan kuah (kalau mau pakai kuah)
2

Setelah daging ayam diiris-iris. Lumatkan ke dalam alat pelumat sampai dirasa cukup. Masukkan irisan daun seledri kemudian lumatkan kembali sampai rata
3

Di wadah kering masukkan tapioka, maizena, bawang putih, lada, penyedap rasa, ketumbar. Aduk rata. Kemudian masukkan daging ayam yg sudah dilumatkan. Aduk rata.
4

Bulatkan adonan
5

Masukkan dalam rebusan air smpai matang,kemudian angkat. Tiriskan
6

Kalau mau digoreng tinggal goreng aja yah 😃
7

Kalau mau pakai kuah. Tinggal rebus tulang ayam smpai keruh airnya. Masukkan mamasuka/kuah bakso instan rebus smpai dirasa pas. Tambahkan irisan daun seledri. Selamat mencoba. Bikin kenyang 😎