Αλείφω και τα 2 κομμάτια με το τυρί κρέμα και στο ένα από αυτά βάζω το τυρί και τη γαλοπούλα.

Στη συνέχεια το βάζω στο air fryer για 3 λεπτά στους 180°, για να λιώσει το τυρί. Μπορείτε να τα βάλετε και στον φούρνο.

Έπειτα σε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο λάδι, το αφήνουμε το κάψει και βάζουμε την άλλη φέτα του κουλουριού. Στο κενό προσθέτουμε το αυγό. Το αφήνουμε να ψηθεί βάζοντας ένα καπάκι από πάνω ή αναποδογυρίζουμε το κουλούρι για δευτερόλεπτα προκειμένου να ψηθεί το αυγό. Μόλις γίνει συναρμολογούμε και με το άλλο κομμάτι από το κουλούρι.

Μεταφέρουμε με μια σπάτουλα σε πιάτο και γαρνίρουμε με λίγη πράσινη σαλάτα εάν θέλουμε! Προσθέτουμε αλάτι- πιπέρι κατά βούληση.