Nasi tim ayam kilat

Name: Nasi tim ayam kilat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr fillet ayam potong kotak (saya pakai bagian paha); 2 siung bawang putih cincang; 1 ruas jahe cincang; 2 sdm soy sauce; 2 sdm kecap manis; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdm minyak wijen; 1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air; bahan kaldu:; air; secukupnya tulang ayam (saya pakai ceker); 2 siung bawang putih geprek; secukupnya gula, garam, dan kaldu bubuk; secukupnya daun bawang

Sarita Fraya @saritafraya

Menu ini adalah menu andalan ketika suami kurang enak badan atau si sulung lagi susah makan. Mungkin karena rasanya light kali ya. Nasinya sengaja ga masak dari beras, namanya juga kilat.hahaha

Lebih banyak

Nasi tim ayam kilat

Sarita Fraya @saritafraya

Menu ini adalah menu andalan ketika suami kurang enak badan atau si sulung lagi susah makan. Mungkin karena rasanya light kali ya. Nasinya sengaja ga masak dari beras, namanya juga kilat.hahaha

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grfillet ayam potong kotak (saya pakai bagian paha)
2 siungbawang putih cincang
1 ruasjahe cincang
2 sdmsoy sauce
2 sdmkecap manis
1 sdmsaus tiram
1/2 sdmminyak wijen
1 sdmmaizena larutkan dengan sedikit air
bahan kaldu:
air
secukupnyatulang ayam (saya pakai ceker)
2 siungbawang putih geprek
secukupnyagula, garam, dan kaldu bubuk
secukupnyadaun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih dan jahe cincang.
2

Masukan ayam dan tumis hingga kaldu ayam banyak keluar.
3

Masukan kecap manis, soy sauce, saus tiram, dan minyak wijen. Biarkan hingga meresap dan koreksi rasa.
4

Masukan larutan maizena kemudian sisihkan.
5

Kaldu: rebus tulang ayam dan bawang putih. Tambahkan garam gula dan kaldu bubuk. Terakhir masukan daun bawang.
6

Tata ayam di dalam mangkuk, kemudian nasi putih, lalu tambahkan kaldu.
7

Kukus sekitar 10-15 menit.
8

Siap dihidangkan 😋