Sayur ini sederhana, tapi sehat.
Kalau dikampung sayur bening ini akan dicampur terong, dan pucuk2 lengkuas, pucuk jahe dan pucuk kunyit.
Tambah sama jamur yang nemu dikebon terong yang metik dari pohon.. aduhh enak sekali.

Tapi karna ngga ada, aku improve aja tambahin bihun.
Dan enak juga..

Oyong bisa diganti wortel / bayam / jamur tiram / terong bulat / katuk / kelor / kacang panjang /kol dan lain-lain.

Selamat mencoba.