Kolak Biji Salak Ubi Kuning
Pas banget ada ubi kuning dibawain sama bapakku dari kampung. Alhamdulillah bisa dibuat kolak biji salak yang enak dan gurih. Anak anak juga suka banget sama biji salak ini. Jadi sajian berbuka yang manis pastinya. Untuk penggunaan santan aku ganti dengan fiber creme
Resep asli : @alyahdr
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24470091
Kolak Biji Salak Ubi Kuning
Pas banget ada ubi kuning dibawain sama bapakku dari kampung. Alhamdulillah bisa dibuat kolak biji salak yang enak dan gurih. Anak anak juga suka banget sama biji salak ini. Jadi sajian berbuka yang manis pastinya. Untuk penggunaan santan aku ganti dengan fiber creme
Resep asli : @alyahdr
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24470091
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan ubi kuning yang sudah dikukus,tambahkan tepung tapioka uleni adonan hingga tercampur rata
- 2
Bulat bulatkan adonan biji salak
- 3
Siapkan panci,masukkan air,gula merah dan daun pandan. Tambahkan garam aduk rata biarkan air gula mendidih,masukkan biji salak masak hingga matang (kalau mengapung keatas tanda sudah matang)
- 4
Tambahkan larutan tepung tapioka yg sudah dilarutkan air ke dalam kuah gula,aduk rata. Kemudian matikan api kompor
- 5
Membuat kuah santan: aku pakai santan pengganti (fiber creme) tuang ke panci beri air,garam dan daun pandan masak hingga meletup. Matikan api kompor
- 6
Siapkan wadah saji tuang kolak biji salak kemudian tuang kuah nya. Sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar